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紅茶LOVEな私の「MARIAGE FRERES」



こんにちはベルファン 逢坂です 

私のおすすめの、フランスで人気の高級紅茶
「マリアージュ フレール」

当店では3種類ご用意しています 各400円
 




まずはマリアージュ フレールといえばマルコポーロ」

中国やチベットの花の香りフルーツのように甘い香りの紅茶です

ストレートはもちろん、ミルクを入れても美味しくいただけますよっ 








次はエロス」ハイビスカスとモーブの香り高いお茶です、

ハイビスカスからの程よ
い酸味が口当たりの心地よさを誘います


最後はボレロ」 地中海の育った各種フルーツの香りをミックスした、

最高級のフレーバーです、甘いものを控えている私は、

せめて紅茶だけでも甘〜くしたくって


フレーバーティの華やかな香りで幸せです(笑)




ティーポットで、ご提供しています ☆彡

ご来店お待ちしています 

author:madku58.jpg, category:スタッフのおすすめ!, 11:46
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フルールでパーティーがあるので応援に行ってきました〜
皆さんこんにちはベルファンです

姉妹店でパーティがあるとの事で私たちも応援に行ってきました

ご紹介します

こちらは和歌山大学内にあるレストラン「フルール 073-456-0307」です


フルール店内 ↓




職人さんは真剣に料理を盛り付けています



花を飾り演出を・・・

無事予定時間内に完成!

あとはお客様を待つばかりです♪

 


スピーチが始まり、私たちはドリンクオーダー待ちでドキドキ(笑)



ドリンクなど作業に追われました〜








無事終了して楽しかったです! ピース(笑)



author:madku58.jpg, category:etc・・・, 09:36
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幸せもたらす魔法の口どけ!?それは「クーベルチュールチョコレート」
こんにちはベルファンです

クーベルチュールは、フランス語で「カバー(覆い)」という意味で

国際規格では、「総カカオ固形分35%以上、カカオバター31%以上、

無脂カカオ固形分2.5%以上カカオバター以外の代用油脂は使用不可」

など細かい規定があります

そこで今回ご紹介する商品は高級クーベルチュールチョコを

たっぷり使用した2品 







たっぷりクーベルチュールを使用した「チョコレートケーキ ¥280」

一般のチョコレートでは味わえない口どけや濃厚なケーキです



ベルギー産クーベルチョコをたっぷり使用した

「クーベルチュールパフェ¥550」


皆様のご来店お待ちしておりま〜す (#^.^#)
author:madku58.jpg, category:食材, 18:29
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ベルファンチーズケーキ

こんにちはベルファンです 

ベルファンパティシエがじっくりと時間をかけてお作りした

当店自慢の「ベルファンチーズケーキ」をご紹介します 




【ホールサイズ】
ベルファンチーズケーキ ¥1800
(18cm 約8名様分)





【ショートサイズ】
ベルファンチーズケーキ ¥280


オーストラリア産のクリームチーズを使用し、たっぷりとうまみが

凝縮された濃厚ベイクドチーズケーキを

パートシュクレで包んでいます。

 保存料や香料などの添加物は

 使用しておりませんので

 お子様からご年配の方まで

 安心してお召し上がり

 いただくことができます






ご家族、ご友人に「ベルファンチーズケーキ」を

プレゼントしてみてはどうでしょうか?

ご注文お待ちしています 

author:madku58.jpg, category:ベルファン「DOLCE」, 14:12
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クリームコロッケの半熟オムライス
 
こんにちはベルファンです 

「お客様のアンケート」についてスタッフミーティングがありました

本当に皆様からの素晴らしいご意見・ご指摘などありがとうございました

私たちスタッフが改善点など情報共有し

早急に解決し実行しなければならないと思いました。

これからもベルファンをよろしくお願いします 



さて「本日のオムライス ¥750」は自家製タルタルソースをかけた

クリームコロッケの半熟オムライスです



本日のデザートは「苺のババロア」です


ご来店楽しみにしております
author:madku58.jpg, category:ベルファン「LUNCH TIME」, 14:51
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7月限定「チキンインドカレー」登場
こんにちはベルファンです( ^ω^)

皆さん今年の猛暑でバテていませんか?

そんな夏に少しスパイスをきかした大人の限定カレーはいかかでしょうか?


皆さまのご来店をお待ちしています(*^ 0‘)ノ


author:madku58.jpg, category:ベルファン「季節限定商品」, 10:12
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